Олег Хвостова знаменит своими пейзажами, на которых изображены яркие поля, деревья, горы, облака в округлых геометрических формах. По словам арт-критика Анны Матвеевой, "Хвостов пишет их самозабвенно, получая почти физическое удовольствие от градаций света на закатном небе и цвета на стволах деревьев".

Иногда на пейзажах Хвостова встречаютя коровы, лежащие в полях. Одним из таких пейзажей является работа "На скотном дворе", на которой изображены четыре коровы, плавно прогуливающиеся в неизвестном направлении. Излюбленные малыми голландцами коровы смотрят с картины с меланхолическим непониманием. Цвет и манера изображения коров отсылают зрителя к традиции северного ренессанса.

По словам автора, во время создания картины "решил вспомнить технику "3 краски", в которой в середине 90-х гг появились первые самостоятельные работы. Секрет "трех красок" в том, что чего бы и как бы ни было что накрашено ими на холсте - в любом случае получается безупречная картина со 100%-м живописным качеством".